民以食为天，食以安为先。随着经济的不断发展，人民生活水平越来越好，对“舌尖上的幸福”自然有了更高的追求。特别是后疫情时期，餐饮后厨是否干净卫生、生熟厨具有无分开操作……这些饮食安全要求都是广大市民十分关心的问题。

　　然而，食品安全管理难度大、流动性强、专业性要求高，仅靠传统模式难以实现全方位无死角监管。安徽移动黄山分公司先行先试，为徽州区食品安全可视化建立智慧云监管系统，将餐饮单位业态基础数据统一纳入到平台中，辖区监管相关单位可实现辖区关键数据“一张图”，通过互联网方式读取云端的视频数据，实现企业数据化，做到全面建档。

　　从明厨亮灶，提升到智慧监管，该平台增加食品安全台账管理、网上巡查、食品安全检查、智能预警、信息管理、数据统计分析等功能，实现食品安全管理工作的规范化、信息化、可视化，进一步提升食品监管的主动性、覆盖面和工作效率，形成监管和社会共治的良好局面，全面保障食品安全。(洪飞 陈慧婷 李超)