年，是家家户户升起的袅袅炊烟，是大街小巷高挂的大红灯笼，是辛苦一年团聚的家常里短。虎年春节，安庆各地喜庆的氛围无不弥漫着浓浓的年味。打豆腐、画糖画、舞狮子……尽管人们庆祝新年的方式不尽相同，但这背后承载着人们过去一年的收获和对新一年的祝福与希冀。
勺笔糖墨勾勒“甜蜜”年
糖画，以糖为原料，铜勺代“笔”、糖稀为“墨”、石板当“纸”，各种生动的图案造型在艺人的手下跃然呈现。春节期间，记者在一处售楼中心大厅找到了“糖画”艺人。
22岁的汪晋穿着喜庆的唐装坐在操作台前，台上摆放着一块大理石画板，旁边是一个带有各种图案的盘子，记者数了一下，足足有32种图案。
汪晋的父母都是手艺人，她从小耳濡目染，深受熏陶，糖画这门手艺是跟母亲学的，“刚学时，我妈要我将画盘上的每一幅图画画上几百遍，必须一笔连成，而且熟练到看到哪幅画，就能不加思索地提笔画成。”汪晋说，在纸上画熟练了才能参于“实战”。在西安念大学的她每年寒暑假回来都会帮父母打下手，今年寒假是第一次独自“挑大梁”。
根据顾客的要求，汪晋画了一只美人鱼，只见她先将身旁的小灶点火，将平底锅里的糖稀加热，用铜勺不停地搅匀，待温度适宜，她轻轻地舀上一勺糖稀，在石板上运笔提锋，娴熟地画出一个美轮美奂的美人鱼，接着用竹签粘一点锅里的糖稀，慢慢粘在糖画上，再小心地用铜板将糖画从石板上隔开拿起。随后，汪晋又画了小狗送福，飞鹤展翅，栩栩如生的造型引得顾客称赞不已，“一看到糖画就想起我们小时候过年的情景，现在这种手艺越来越难寻了。”顾客陈女士说道。
“用于制作糖画的糖饼熬制也是一门手艺，我目前还不会，只知道是用麦芽糖、蜂蜜、白砂糖按比例配好熬成。”汪晋说，作为老手艺的传承人，希望传统手艺可拥有集中展示的平台，共同勾画“甜蜜”的年味。
浓郁的豆香味
飘着乡愁
春节期间，宿松县纯山区乡镇——趾凤乡内，豆腐香味弥散四溢、沁人心脾。趾凤的乡亲们纷纷操起了“老手艺”——打豆腐，为虎年春节增添一份喜庆。
筛选黄豆，提前一夜浸泡。磨碎、过滤、煮浆、点卤、沉淀、压实、切割，一整套工序下来，陈中泉和老伴身上都忙出了汗。“老习俗是，二十五打豆腐。今年春节家家都提前了，可见大家的过年的心情都是十分迫切的。”陈中泉笑着说。年近70岁的陈中泉，是趾凤乡月丹村金田组人，得益于手艺娴熟，他家的豆腐在十里八乡及趾凤街上已小有名气。
深山里的趾凤，风景秀丽，民风淳朴。“打豆腐，过大年”是家家户户必备的事情，也是70后、80后的美好回忆，更是在外的游子们记得住的乡愁。每年春节前，家家户户都会忙着“打豆腐”，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，虽说是为年夜饭增添美食，更包含了山区群众对美好幸福生活的热爱和向往。
趾凤乡南冲村的贺学早，是传统打豆腐的行家里手，春节前夕夫妻二人从清早就开始忙碌，将前一天筛检、浸泡的黄豆装桶、磨浆，两位老人一人磨磨、一人下磨，聊着家常和过年的准备，配合默契。黄豆经过石磨的碾磨，形成了白色浆糊状的豆汁，再经过滤浆、烧浆、点卤等工序，白色的豆汁就变成了白花花的豆腐脑。看到豆腐脑形成，贺师傅的老伴连忙在“黄桶”里盛了一碗热气腾腾的豆腐脑，再加上一勺白砂糖，送给在忙着卸行李的儿子，小贺赶紧双手接过品尝。“还是小时候的味道，甘甜爽口，到家才像个过年的样子。”
舞狮迎新年 民俗闹新春
锣鼓喧天，舞狮腾跃，虎虎生威。1月26日，农历腊月二十四，在岳西县白帽镇朱查村的祠堂里，当地群众以舞狮表演的方式，喜迎春节到来。
“锵咚锵，锵咚锵咚锵咚锵……”伴随着锣鼓声，两名队员一组合作扮演狮头狮尾，红、黄两头狮子摆动起来。它们时而走动、时而奔跑、时而跳跃，争夺引狮郎手中的绣球。张嘴、眨眼、摆尾，狮子作出各种形态动作，将喜、怒、醉、乐、猛、惊等神态表演得惟妙惟肖、出神入化。
逢年过节舞龙舞狮，在朱查村已有100多年的历史。引狮郎徐焱从17岁开始学舞狮，今年已经58岁。“我也是从老人们那里传承下来的，舞了30多年。现在日子过得越来越红火，经常受湖北黄冈、县里及邻镇邻乡的邀请，在国庆节、春节、元宵节等演出，增加节日喜庆的氛围，舞出我们农民的自信和热闹。”徐焱表示。
朱查村舞狮队由20多人组成，大家因共同爱好而聚在一起，平时务农务工，闲时聚在一起训练，队员年龄平均约50岁。
“学习舞狮要花时间，因为舞法多、动作也多，比如跳桌子很难学，祖辈们最多能跳9层高，我们现在只能跳3层高。而且一套动作全部舞完差不多1个多小时，我们这些人年纪大了全套舞不下来，需要年轻人‘接力’。”队员柯沛生说。
表演结束后，徐焱把现场观看的孩子们聚集在一起，教他们夹腰跳步、眨眼、摆头等舞狮基本动作。“舞狮在我们这里历史悠久，村里爷爷叔叔伯伯辈都会舞，我们不仅要看热闹，还要跟着爷爷们学习，把舞狮的传统传承下去。”14岁学生徐金卉说。
年宵花
领潮“好彩头”
春节家家户户都少不了年宵花来点缀。年宵花一摆上，年味立马就来了。在安庆，有一位花卉商户顾兵，他和花卉绿植打了30多年的“交道”，哪些年宵花卖得好、哪些最得市民喜爱，顾兵心中都有一本“明白账”。
迎江区沿江路花草市场，记者放眼望去，艳丽的仙客来、素雅的腊梅、高雅的大花蕙兰、火红的金玉满堂……几乎每家店内外都花朵娇艳、绿叶苍翠，各类鲜花竞相开放，十分吸睛。
谈及为何选择这行，顾兵说，年少时他热爱绘画，常以花草为写生对象，尤其钟爱野兰花、映山红和松树。买回家的花卉和绿植需要打理和呵护，一来二往，顾兵渐渐爱上了养花，对花卉种植颇有研究。1993年，顾兵在高井头开了一家花卉店。
近年来，市民购买花卉的热情越来越高涨，顾兵的生意越做越红火，店内花卉品种从几十种增长到近百种。
春节，安庆大小花卉市场迎来全年中最火的销售行情。“一位客户买了3500元的花。”顾兵用手机展示收款记录，“这还不算多，一次买上万元的年宵花，现在已不稀奇了。”顾兵告诉记者，今年过年较往年早，年宵花市场早红火起来，日营业额在万元以上。
“都说春暖花开，春天花多，但其实每年春节前夕，花卉品种往往是最丰富的。”顾兵说，如今生活水平提高，人们越来越追求美和个性，对于高档花卉也能逐步接受。“蝴蝶兰形态优美，观赏价值高，花期长达6个月，是年宵花中的‘主力军’之一，也是不少市民过年送礼的首选。”
